Olio extravergine di oliva in bottiglia

Le nostre olive di egregia qualità: Nocellara del Belice e Cerasuola vengono raccolte manualmente. La raccolta, dopo un’attenta selezione, viene fatta al giusto grado di maturazione e, immediatamente, le olive vengono portate all’oleificio per la molitura, in modo da evitare il processo ossidativo e così preservare tutte le sue caratteristiche organolettiche. La spremitura delle olive viene realizzata con metodi meccanici a freddo e non comprende alcun trattamento chimico. Ciò garantisce un’elevata qualità del prodotto finito che ne permette di esaltare la corposità e l’aroma…